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編み編みカフェ

CATEGORY PAGE: おいしいもの

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カンパーニュ焼きました

材料は、リスドォール、塩、砂糖、水、ドライイーストのみ。シンプルなカンパーニュを焼きました。カンパーニュはスライスして、ハチミツとクルミとブラックオリーブ入りのクリームチーズを乗せて食べました。パンが上手に焼けたので、他にもいろいろ作りました。マグロのレモンマリネ、グリル野菜、チキンとじゃがいものサラダ、高菜パスタ。今日は誰かの誕生日でもなく、記念日でもなく、お祝いでもないのに、豪華な夕飯でした。...

お花見とカフェ

昨日はお花見日和でした。平日なのに公園の駐車場は満車。臨時駐車場までいっぱいでした。桜を眺めながら散歩して、その後、ステキなカフェでランチしました。岩槻市にあるfufufu+(プラス)さんです。店内から外を見るとのどかな風景が広がっています。ランチは野菜だけを使ったプレートで、体に優しく見た目にもカラフルで食欲をそそります。デザートと飲み物付きです。fufufuさんには行ったことがあり、メニューは同じですが、fu...

冬休みに食べたもの

クリスマス&娘の誕生日ケーキ手作りおせちでカンパイ!星乃珈琲店の釜焼きスフレは、でかっ、うまっ!たまたま通りかかったケーキ屋さんで買ってみた。予想以上に美味しかった!今まで入ったことのないカフェに行ってみた。お客さんは、私たちのあとに2人だけ。「お客さんが入らなくて潰れそうなんです」と店員さん。次はないかも。お土産でもらった赤福。何故か八つ橋も一緒にもらった。伊勢と京都、近くないよね?...

ストレス解消

ストレス解消って人それぞれいろいろあると思いますが、私の場合、美味しいものを食べること・美味しいお酒を飲むことです。最近のストレス(1)仕事で他所の会社様の経理関係の入力をしているのですが、この不景気の中、交際費を山ほど使っているんです。それらの明細を1つずつ入力していると腹が立って腹が立って仕方がない。限られた家計でやりくりして、毎日夕飯の献立に悩んで、反抗期の子どもの世話をしてるのに、毎日毎日美...

母の日のプレゼント

昨日の母の日は、小学校3年の娘から素敵なプレゼントがありました。名古屋風鳥のスペアリブ、スモークサーモンのワインジュレ、アボカドディップと海老のサラダ、娘考案の栄養満点自然サラダ、プリンアラモード。娘は2日前から、料理の本を見ながら、どれを作ろうか悩んでいました。もう、その気持ちだけで嬉しくて。料理はパパと私が手伝って、美味しい夕飯でした。「パパは、ママに何かあげないの?」の言葉に「パパのお母さんじ...

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