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編み編みカフェ

ARCHIVE PAGE: 2012年06月

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ドーナツ

最近、ドーナツ作りしています。チョコレートを包んだり生地に抹茶を混ぜてみたり、今回はイーストを使いました。写真は2次発酵後の状態。油で揚げて砂糖をまぶすとこんな仕上がりに。ちょっと揚げ方に念を入れすぎていい色になってしまいました。でも、フワフワで子供達には大好評でした。ついでに、今日の夕飯です。潮干狩りに行った友達から頂いたアサリを味噌汁に。採りたては美味しいです。...

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