編み編みカフェ

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ゆずジンジャーソーダ



先日、カフェで飲んだ柚子ジンジャーソーダが忘れられず、自分で作ってみました。刻んだ柚子の皮と実、しょうがのすりおろしを三温糖と一緒にビンへ入れて1日置きます。ソーダで割ると柚子ジンジャーソーダの出来上がり。
お湯で割って柚子茶にするより美味しいです。



そして、まだまだ私の中で「しあわせのパン」の記憶が消えません。パンばかり焼いてます。



カンパーニュを焼くための発酵カゴまで買ってしまいました。上手く焼けたら、また紹介します。

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